Diferencia entre estearato de sodio y oleato de sodio
El estearato de sodio y el oleato de sodio son sales de sodio de dos compuestos ácidos diferentes. La diferencia clave entre el estearato de sodio y el oleato de sodio es que el estearato de sodio es la sal de sodio del ácido esteárico, mientras que el oleato de sodio es la sal de sodio del ácido oleico..
¿Para qué se utiliza el oleato de sodio??El oleato de sodio es un componente importante del jabón como agente emulsionante.